人気ブログランキング |

タグ:ガーデニング ( 2 ) タグの人気記事

じゃがいも掘りました~

 先日、庭で育てた(旦那が)じゃがいもを家族で掘りました。
「でじま」という品種だそうです。
新じゃがは、春ってイメージだけどここ九州では秋植えも出来るんだそうです。
ありがたや~

この日は、とりあえず4株程掘ってみることに。
結構大きいのが採れました。
b0247742_9422546.jpg


b0247742_9481668.jpg

洗って干して この日は、じゃがいもが主役なのでじゃがいもたっぷり、
「ジャーマンポテト」にチーズをかけて。
b0247742_9521528.jpg

また、ある時は定番の「ポテサラ」で。
b0247742_9585663.jpg

いろいろ手を加えるよりシンプルな物がおいしいわ。
じゃがいもって、結構使える食材で助かります。
あと、何作ろうかな~。
by yukkuriouchi | 2011-12-14 10:24 | お庭

ピーナッツ収穫

 庭で育てていたピーナッツを収穫しました~
といっても、育てていたのは旦那なのですが。
旦那はガーデニングが趣味でいろいろ育てています。
今はイチゴ、じゃがいも、ソラマメ、などなど。
私は無理だな~ 枯らしちゃうもの。
収穫の時だけ、あたかも自分が育てたかのように手伝います。
ピーナッツは収穫した後洗って干して、家族総出で殻むきしました。
ゆっ指がー痛いー。みんな心が折れそうだったけどよくがんばった。
湯でピーナッツも作りましたがみんな煎った方がいいとのこと
だったので煎ってみました。

b0247742_14165557.jpg


フライパンで煎ること30~40分×3回

b0247742_14213373.jpg



b0247742_14231557.jpg


煎り終わるといつまでも、ぱちぱちと皮が剥がれる音がしていました。

b0247742_106930.jpg



大変だったけど、手間ひま掛けた分おいしかった。
そうそう、そのまま食べても、もちろんおいしいけどサラダに入れてもよさそう。


ということで作ってみました
 
b0247742_14325015.jpg


ごちそうさまでした。





 
by yukkuriouchi | 2011-11-26 13:40 | 食事

日々の事いろいろ。ただ普通に暮らしたいのんびり主婦のひとり言。


by yukkuriouchi
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30