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新旧フライパン

 皆さんはどの位でフライパンって買い換えられますか?
我が家では、20cmと28cmのフライパンを使ってて一年位で
買い換えてます。
鍋を買い換えることはないのに、フライパンって頻繁に買ってる気がする。
20cmの方は毎日お弁当や朝ごはん作りにと使用頻度が
高いからでしょうか。
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写真は鉄のフライパンではありません。
半年使ったマーブル加工のフライパンです。
たった半年でこんな姿になってしまった。
私の使い方がいけないのか?それとも洗い方の問題?
それとも、このフライパンに根性がないのか?
買い換える度にずっと使い続けることが出来る商品がないか
毎回探します。
ビタクラフト、魔法のフライパン、レミパン、ダイヤモンドコートフライパンなどなど 
そして最近気になる商品アルテンバッハステンレスフライパン
表面に六角形の凸凹があり、「煮る、焼く、炊く、炒める、茹でる」
が出来るんだそうです。
このアルテンバッハと悩んだんですがもう一度、
同じフライパンを買って使ってみることにしました。
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パール金属軽いねストロングマーブルフライパン20cm ¥1280 
                              28cm  ¥1680
amazonにて 送料無料
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ほんとに軽いです。だから使いやすい。そしてお値段安い
あとはせめて一年もってくれればな。
使い方に気をつけてリベンジ!


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by yukkuriouchi | 2012-02-28 14:38 | 日々の事

おからクッキー

 家の近くのショッピングセンターの中に「日の出屋」という
お豆腐屋さんがあり、そこでよく無料のサービスでおからを頂いています。
(無料なんてありがたい!)
それで卯の花やおからのサラダを作ったりしています。
我が家の場合、旦那と私はおから好きなんですが、
子供達にはいまいち受けが良くありません。
体に良いものなので食べてほしい。(なんといっても無料だし)
そこで今回はおからクッキーを作ってみました。
レシピはクックパッドより
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レシピの倍の量で作ったのでたくさん出来ました。
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サクサクでおいしい~。
これなら大好き~と子供達も喜んで食べてました。
なんとか君たち、おからを使った料理も好きになってくれたまえ。。。


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by yukkuriouchi | 2012-02-22 11:09 | 食事

赤間宿まつりと蔵開き

 日曜は毎年恒例の赤間宿まつりと勝屋酒造の蔵開きに
行ってきました。
朝からうっすらと雪が積もっていたから、かなり寒かった~。
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(道の両サイドにいろんなお店がずら~り並んでいます。)
朝10時頃行ったのでまだ人が多くなかったけど、お昼近くになると
この狭い通りがすごいことになるんです。
そうなる前に勝屋酒造さんに入り旦那は新酒の試飲を私はドライバー
なので、甘酒を頂きました。 甘酒おいしかった~

そして、こちらはつり雛の展示と和小物やアクセサリーを販売しているお店。
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どの作品もそれぞれにストーリーが感じられ毎年見せて頂いてますが、
ため息が出るほど素敵。
いつかお雛様と一緒に飾りたいと憧れちゃいます。
実はこのお店お友達のAさんが参加されてて、和小物作りの講師も
されています。そういう素敵な作品を作られるAさんいつも尊敬です。

そしてそして通りから少し奥にあるgrin timeさんへ
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とても癒される空間。
かわいい雑貨屋さんって見ているだけで楽しくなります。


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by yukkuriouchi | 2012-02-20 11:47 | おでかけ
 昨日はバレンタインデーだったのでガトーショコラを作ってみました。
チョコレートを使ったお菓子って今まで避けていたんですが。
作るの難しそうで・・・でも今年はチャレンジしてみました。
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レシピはクックパッドよりまれ子さんのレシピ参照
丁寧で分かりやすい説明のレシピだったのに、ココアバターを入れる工程で失敗
生地のやわらかさが足りなかった。残念~
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でも味はとてもおいしかった~。今度リベンジしたい。。。

そしてこちらは、旦那と息子に娘からプレゼント。
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チロルチョコの方はお兄ちゃんにってあげてました。
なるほど~ お兄ちゃんには量で選んだんだね。


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by yukkuriouchi | 2012-02-15 11:44 | 食事

お雛様とミルクプリン

日曜日天気がよかったので娘と、と言いたいところですが
ではなく、息子とお雛様を出しました。
こういう時張り切って手伝ってくれるのは息子です。
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結構気合いがいりますよね。 お雛様出すのって。
といっても、三段飾りなんだけど年に一度の事なので毎年飾ってても
どこにどの位置だっけ?となっちゃうんです。
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七段飾りじゃなくてよかった。

旦那と私と息子で一生懸命飾っている中、娘は一人ミルクプリン
作っていました。
急に思い出したかのようにお菓子作りする娘です。
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途中、私も火を使う所だけ手伝いし完成。
お雛様を片づける時は手伝ってもらうぞ。

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by yukkuriouchi | 2012-02-13 12:40 | 日々の事

休日のお昼ご飯

  休日のお昼ご飯ホットプレートを使った料理が多く登場します。
今日のお昼はビビンバチャーハンを作りました。
これを使って。。。
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ナムルが500gたっぷり入っています。
なので野菜もそこそこ摂れそう。
ほんとはビビンバ丼にして食べるんでしょうが
我が家ではチャーハンの具として使います。
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フライパンで炒めるなんてお上品なことやってられないので
ホットプレートで。  作り方は簡単
あらかじめフライパンで豚ひき肉を焼き肉のたれで炒めて味付けしておきます。
そして、ホットプレートにごま油をしき炒めた挽肉、ご飯、ナムルを入れ炒めるだけ。
味付けは焼き肉のたれを適量回しかけ、最後はごま油をかければ出来上がり~
の簡単料理です。
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豆もやしがたっぷり入ってるから食感が楽しめます。
挽肉を入れたけど、牛肉入れたらもっとおいしいんだろうな。
子供達も大好きで、4合近くご飯入れたのにあっという間に完食しました。



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by yukkuriouchi | 2012-02-12 17:13 | 食事
 とうとう我が家にもインフルエンザがやってきました。
先週木曜日、娘が学校から帰って来くるとなんかいつもと
様子が違う。くたっとして元気がない。
なんかおかしいなと思って翌朝、熱測ったら39℃
ひえ~  なぜ?なぜ故に? 予防接種受けたのに・・・
毎年予防接種受けてそれで罹ることがなかっただけに
ショック~。 でも受けてたから酷くならずに済んだと思わないとね。
次の日からは熱も下がり、今週水曜まで休み昨日から元気に登校しました。
よかった  よかった  誰も今のところうつってないみたい。 

そして昨日は15周年の結婚記念日でした。
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旦那が仕事帰りにケーキを買って帰ってきてくれました。
旦那曰く「あっという間の15年だった」
私は「もっとずっと永く一緒にいるようだけどまだ15年しか経ってないの」
なんだ この見解の違いは?
おそらく、外で忙しく一生懸命働いてくれている旦那に対して
家の中でマイペースに過ごしている専業主婦との違いでしょうか?
お父さん こんなゆっくりのんびりマイペースな私ですが
これからもよろしく。。。
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by yukkuriouchi | 2012-02-10 10:19 | 日々の事

おススメの本

 本は買わず図書館で借りるようにしています。
その方が読み終えた後場所を取ることもないから。
本や雑誌ってどんどん増えていっていつの間にか本棚に
びっしりなんてことになってしまうので。
そんな中、よく借りるのが金子由紀子さんの本です。
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・お部屋も心もすっきりする 持たない暮らし
・暮らしが変わる40の習慣 
・ちょっとしたことでていねいに暮らせる45のコツ
(金子由紀子さんの本は他にもまだたくさんあるけれどいっつも貸出し中)
以前はなかなか物が捨てきれなかった私ですが、
「持たないくらし」を読んでから、自分の暮らしの「ものさし」を考え、
この本からヒントを貰ったことでもっと日々の生活を心地よいものにしたい!
と思うようになり暮らしを見つめ直すきっかけにもなりました。
この3冊、実は借りるのは2回目。
忘れた頃にまた読んで再確認しています。
そしてこの本は娘がどうしてもほしいと言うので購入。
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アーノルド・ローベル  ふたりはいつも
娘は国語の授業で、「お手紙」を習ってからアーノルド・ローベルの本がお気に入りに。
私も読みましたが、心が温まるほっこりとしたお話で大好きです。
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by yukkuriouchi | 2012-02-06 13:57 | 日々の事
 前にもお話しましたが、我が家はお米大好きです。(朝食は毎朝ご飯)
ですがたまにお米が足りない!!っていう時があります。
そういう時にHB君が活躍してくれます。
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エムケー精工の一斤用 3年前ぐらいに購入。
4人で一斤は少ないんだけど、休日のお昼、焼きそば、うどん、ラーメン、パスタなど
(ほとんど麺ばっか)作るんですが決まって「足りな~い。なんかない?」とくるので
そんな時にも、助かっています。
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食パンしか最近作ってないけど、夏休み、冬休みなんかのお昼ご飯用に
子供達といろいろな具を入れたロールパンなんかも作って楽しんでます。
そうそう、いまのHBってご飯から作ることもできたりしていいですね。
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by yukkuriouchi | 2012-02-02 11:14 | 食事

日々の事いろいろ。ただ普通に暮らしたいのんびり主婦のひとり言。


by yukkuriouchi
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