ゆっくりおうち生活

今年のパッションフルーツ。

　去年から育てているパッションフルーツ。
今年はグリーンカーテンとして活躍中。
春の頃は、まだスカスカでしたが



今では、こんなに成長しました。
　
実は独りでに、ポロっと地面に落ちるので
その時が収穫時。

去年は数個しか採れませんでしたが、今年は
大豊作となりました。

５０個ぐらい採れたかな？

こんな感じにしわしわになって、柔らかくなったら
食べごろです。

なかなかスーパーでは、見かけないフルーツを
いただけて、ここまで育ててくれた旦那に感謝です。


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今年の家庭菜園

　今年も、春から様々な種類の野菜を
旦那が育てています。

わが家の夏のお野菜達

なすと

ズッキーニ

とうもろこしに

夏と言えば、やはりスイカ

そして今年の緑のカーテンは、昨年から育てているパッションフルーツ。

家の中で冬越しして（まるで観葉植物のように）育てた
パッションフルーツは　今から収穫が楽しみです。

旦那はいつも、野菜の教科書とにらめっこしています。

特に参考にしているのがこちら

ＮＨＫ『やさいの時間』でおなじみの藤田先生の本
『菜園スタートＢＯＯK』です。
旦那曰く、｢とても分かりやすい！！｣　との事です。

毎日成長するお野菜を見るのは、楽しいのですが
旦那を見ていると、生き物を育てるのは、難しいということが
ほんとによく分かります。

日頃食べているお野菜も、農家の方々に感謝しながら
食べなくちゃ...。

今年も水やりのお手伝い頑張ろう。。


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さといも初収穫。

　今年の３月頃から、旦那が栽培を始めたさといも。
ようやく、収穫の時期がやってきました。
（さといもの栽培期間って長いんですね。）

こんなに、葉っぱが大きくなるなんて知らなかった～。

今年の夏は　まったく雨が降らず、でもさといもは、水をきらしては
いけないのだそうで、毎日旦那が水やりを頑張っていました。

その成果が実り

たくさんのさといもが、収穫できました。
（写真は一株分）

蒸してシンプルに塩をつけて食べたり、煮付けにしたり
お味噌汁の具にして食べたり...
とっても美味しく頂きました。
まだまだ、たくさんあるので、どうやって食べようか
今から、楽しみです。

旦那が一生懸命育ててくれたさといも。
大事に頂きたいと思います。
　
そして今度は、毎年恒例、秋じゃがを栽培中。

こちらも、収穫が楽しみです。


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パッションフルーツのお味は？

　今年は、パッションフルーツを、旦那が育てて
います。（初めての挑戦！）
花が咲き、実が付いておよそ２ヶ月。


自然にポトッと実が落ちるのを待って

でも落ちたらすぐに、食べるのではなく追熟させ
表面が、しわしわになったら、冷蔵庫で冷やして
やっと食べることができます。
結構、食べられるまでに、時間がかかるんですね。


肝心な、お味ですが、南国を思わせるトロピカルな感じ。
甘酸っぱかったので、もう少しおいて食べた方が
よかったかな？
でも子供達は、大変気に入ったようで
『また、食べたい！』　　『種のプチプチ感がおいしい！』
と、喜んで食べていました。
よかった、よかった。。。
その言葉に、気をよくしたお父さん、冬越えさせようと
計画しているようです。



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スイカ収穫

　今年は、小玉スイカの栽培に、旦那がチャレンジしていました。
何年か前、栽培したことがあるんですが、残念なことに
カラスから食べられてしまい・・・今年は、そのリベンジです。
今のところ、順調に育ち、全部で８玉なっています。

実がつき始めたら、カラスから食べられないように、
防虫ネットを張り、今回は結構、本格的。


そして、立派なスイカができました。

割ってみると

ちょうど食べごろ

めちゃめちゃ甘くて、美味しかった～
私的に、そこまで大好きという程でもなかったスイカですが
大好きになりました。
毎日、暑い日が続いていますが、このスイカを
食べて、乗り切りたいです。


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美味しいびわ

今、お隣さんの庭には、たくさんビワの実が
なっています。

我が家の庭に張り出してきていて
お隣さんから、『勝手にとって、どんどん食べてね。』
と言って頂いているので、遠慮なく採らせて頂き、
毎朝、家族で美味しく頂いています。

写真はほんの一部ですが、

フルーツを、たくさん食べれるなんて
なんとも、贅沢な気持ちになります。

我が家の庭にも、今年密かに頑張って育てて
いるフルーツが

パッションフルーツです
昨日、花が咲きました。
とっても、ゴージャスで思わず、見とれてしまいます。
それともう一つ、こちらは小玉スイカ　。

５玉くらい、実がつきましたが、スイカは以前
栽培中、カラスに食べられたという
苦い経験があるので、今回はそんなことがないよう
旦那が、あの手この手、思案中です。

無事、育ってくれることを祈って・・・。

どちらとも、収穫が楽しみです。


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花壇のお花

　我が家では、４月から息子が中学生。

息子は、着慣れない制服と日々格闘。
私は、毎日学校からやってくるプリント類と格闘
しています。
（小学校と中学校のダブル攻撃で
訳分からなくなるのは、私だけでしょうか？
プリント多すぎ。）
大家族のおうちは、もっとすごいんだろうな
なんて、どうでもいいこと考えたりしている
今日この頃です。

さてさて、４月は行事ごとも多いですよね。
家庭訪問も近々あるので、先日玄関先の花壇に
花を植えました。


　『サフィニア』という花で、一年草です。

玄関先にお花があると、忙しく生活
していても、心が和みますね。
けっこうな数の蕾が、ついてるので、
これからが楽しみです。
家庭訪問までに、もっとたくさん
咲いてくれるといいな。


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最近の庭

　桜が咲いて、春を感じる季節になりましたね。

冬の間は、何も育ててなかったお庭ですが
ガーデニングの季節になりました。
　
我が家は旦那が、今年も、数種類の野菜の種や
苗を買ってきて、育て始めました。
　
まずは、初めての挑戦、さといも。
種イモを植えた後、発芽を促す為、今は
マルチングして、地温を高めているんだそう。

左がスナックエンドウ、右がお弁当作りに
助かるミニトマト、やら

ちょっと、お野菜が足りないなと思う時
役立ってくれそうなサニーレタスとか。
その他、トウモロコシを種から植えたり、
乾燥させて、香りを楽しめそうな
カモミールなど。

収穫が今から、楽しみです。
私も、しっかり水やりのお手伝いを
したいと思います。


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さつまいも収穫

　５月に植えたさつま芋を収穫しました。
あっ　そうそう、育てたのは旦那です。
私のお手伝いは水やりくらい。。
でも、さつま芋はあまり水やりもしなくて良いので
気付けば、芝生にはみ出すほど、育ってました。

種類は　ベニアズマだそうです。
二苗ほど掘ったら大きいお芋が出てきたので

もう、良いのでは？と、全部掘ることに・・・

そしたら、あとの苗は普通の大きさだった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ひょっとしたら、もうちょっと待ってたら良かったのかな？


電子レンジで焼きいも風にしてみました。
スイートポテトやさつま芋ご飯を作ったり
秋の味覚を楽しみたいと思います。
　

待ちに待ったとうもろこし

待ちに待ったとうもろこしを収穫しました。

去年は害虫にやられ、収穫出来ませんでしたが
今年は立派に育ってくれました。
まずは、大きく育っているのから、採って湯がいてみると
実がちゃんと詰まっていて、今年のとうもろこしは大成功のようです。

朝、採れたてをすぐ湯がいて食べれるなんて、幸せです。
ここまで、育ててくれた旦那に感謝！！
めちゃめちゃ甘くておいしい。
栽培するのに、よほど大変だったようで、来年はどうしようかな？
と言っていました。
でも、こんなにおいしいなら、来年もぜひお願いしたい。。


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