健康的に麦ごはん。

 先々週のNHKの『あさイチ』で放送された
大麦特集を見てから、わが家では麦ご飯を
食べています。

これがいい!とテレビなんかの特集を見ると
思わず試したくなる私です。
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なんでも大麦は、食物繊維が豊富で、血糖値の上がり方も
緩やかになるんだとか...。

食べ盛りの子供がいるので、ご飯のかさ増しにもなり、
助かります。

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それに押し麦は、麦ご飯だけではなく、いろんな
料理のバリエーションがあるんですよ。
(詳しくは『あさイチ』HP見てみてください。)

そう言えば、子供達の給食にも麦ご飯がでていますし
やはり体に良い食材なのですね。
(ひょっとして福岡県だけだったりする?)

ちょっと前は、雑穀米が私の中では、お気に入り食材
でしたが、今は押し麦がブームになりつつあります。

子供達も、雑穀米より抵抗なく食べてくれ、
これなら長く続けられそうです。

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by yukkuriouchi | 2014-06-23 12:07 | 食事

日々の事いろいろ。ただ普通に暮らしたいのんびり主婦のひとり言。


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