道の駅は楽しい。

 家から車で15分位の所に道の駅があります。
近くにあるのに、あまり行かない。
だから、たまに行くと、とても新鮮に感じて
お買い物を、楽しむことができます。
その時々の季節の新鮮な野菜や果物が
低価格で買うことができるので、ありがたい。

私が一番道の駅に行って、楽しみにしているのが
あまり、見かけない野菜を見ること。
(見るだけでも楽しい!)
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緑の野菜は四角豆(うりずん)といって、くせのない
あっさりした味で、さっと湯に通しポン酢やドレッシングで
食べると美味しいのだそうです。
私は、天ぷらにして食べてみましたが、
ほんとに癖がなく、ちゃんと豆の味もしっかりしていて
とてもおいしかったです。
 
そして、ひょうたんのような形のお野菜は
バターナッツかぼちゃ、というそうです。
スープにして食べるとおいしいのだそう。
こちらは、まだ作ってないのでどんな
お味か楽しみです。

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by yukkuriouchi | 2012-10-02 13:04 | 日々の事

日々の事いろいろ。ただ普通に暮らしたいのんびり主婦のひとり言。


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