そら豆収穫

 先日そら豆を収穫しました。
去年10月からの作業を経て、収穫までおよそ7ケ月かかりました。
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およそ段ボール二箱分。今年もたくさん実ってくれました。
去年は収穫の際頑張りすぎて手が腱鞘炎になり、
病院のお世話になったので、今回は収穫と皮むきを旦那と
息子にお願いし、私は塩ゆでに専念しました。
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塩ゆでして、冷凍しておけば食べたい時に解凍するだけで
よいので楽ちんです。
お弁当の彩りにそのまま入れるだけでも、それとお料理にも
使えそうです。
ただ、残念なのはマメ科は連作はあまり良くないらしいのです。
だから今回は一昨年とは違う場所で栽培しましたが
今年は、育てる場所がない為、マメ科は当分お休みなのだそう。
残念! 今年採れたそら豆、心して食べねば。。

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by yukkuriouchi | 2012-05-29 13:33 | お庭

日々の事いろいろ。ただ普通に暮らしたいのんびり主婦のひとり言。


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